Chez paul & thierry dans l'archipel des bijagos (accueil)

chasse de carangue a bubaque

PAUL : Bonjour tout d'abord pour la petite histoire je me suis posé sur l'ile de Bubaque il y a maintenant quelques années.

Amoureux de la nature et de l'archipel des Bijagos je ne peux en repartir sans avoir l'envie d'y revenir au plus vite.

Bien sur il n'y a pas tout le confort que l'on a en France (normal nous sommes en Afrique) mais une chambre propre avec sa salle de bain et ses toilettes privés  pour moi c'est un minimum meme si cela n'a  rien à voir avec un grand complexe hôtelier.

Je suis natif du sud de la France et épicurien de surcroît donc la cuisine française me manque parfois mais j'essaie quand c'est possible de rajouter dans mes plats de l'huile d'olive, des herbes de provence et bien d'autres petites choses qui font pour moi la différence.

J'ai l'habitude aussi de partir faire des bivouacs sur des îles de l'archipel qui sont désertes pour la plupart on y pêche, on s'y promène, on y fait aussi des grillades, des siestes et à la nuit tombée on y boit une bonne bière fraiche autour d'un feux de bois .